野の香南：あんこ巻きまき
2023年2月11日こんにちは グリーンヒルズ東山の野の香南です。
甘味って癒されますね。
和菓子も食べたい、でも洋菓子もいいなっ・・・ということで、
本日はパンケーキの生地であんこを巻いた餡巻きを作りました。
そしていちごのシーズンなので苺も食べたいですよね？と
苺もトッピングした豪華版です。
さつま芋のあんこを巻いたバージョンも作りました。
しかし、ホットケーキミックスを使用したパンケーキを薄く長く焼くのは
なかなか難しいものですね。
ボリューム満点のあん巻きが完成しました。
