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春の七草
2022年1月7日
こんにちは。
ケアハウスヴィラ東山苑です。
今日1月7日は「七草の日」。
七草粥が定着した背景には、お正月のご馳走に疲れた胃腸を労り、
青菜の不足しがちな冬場の栄養補給をする効用もあり、
この日に七草粥を食べることで新年の無病息災を願うようになったそうです。
ヴィラ東山苑でも昼食に七草粥が出ました\(^o^)/
季節にあった食事で良いね~!と入居者の方からも
好評なメニューでした(^^)
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