梅ジュース◎花みずき泉館◎
2022年5月22日
こんにちは、花みずき泉館です。
花みずきの駐車場の梅の木にたくさんの梅ができました。
早速、収穫して「梅シロップ」を作りました。
梅はきれいに洗ってからしっかり拭いて、ヘタ取りします。
大小いろいろ収穫出来ました。 梅のヘタを爪楊枝できれいにとって頂きました。
「昔は家でもよくやっていたよ」と話されていました。
「こんなにあるとやりがいがあるよ・・」と仰っていました♪
ヘタを取った梅は瓶に詰めて・・・氷砂糖を入れました。
しばらく涼しい所で保管して「梅シロップ」の出来上がりです。
シロップは炭酸やお水で薄めて梅ジュースにして利用者さんの水分補給に使いたいと
思います(^^♪
