野の香南：さくらのパンケーキで春を感じて
2022年3月26日こんにちは。
野の香南ユニットです。
寒い冬が終わり、かわいらしい花が咲き始めて陽気な気持ちになりますね。
春を感じられるスイーツを・・・ということで、
この日は桜あんの和のパンケーキを作ってみました。
桜の葉を刻んで白あんに混ぜて、食紅をほんの少し入れて桜色に。
桜の香が桜餅を彷彿とさせます。
パンケーキのほんのり緑に。
実は抹茶の風味のする粉末青汁で緑色にしています。
桜餡のかおりが効いたいつもと違うパンケーキ。
おいしいよと言っていただけました！
食からも春を感じられたでしょうか？
